Sauerkirsche Konserve ungesüßt abgetropft gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	151 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	249 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	34 µg (113 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	94 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	46 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	199 µg (663 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	553 µg (≈ 28 %) 28 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	78 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	500 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	330 µg (≈ 2 % NW) 2 %	917 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	117 µg (≈ 2 % NW) 2 %	325 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 8 %) 8 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.578 µg (52 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7.161 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	140 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	389 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,53 :1
PRAL-Wert	-0,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	68 mg (≈ 2 % NW) 2 %	189 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	8 mg	22 mg
Chlorid	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	501 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.392 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	104 µg (≈ 1 % NW) 1 %	289 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	256 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	76 µg (≈ 2 % NW) 2 %	211 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	0,30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Netto-KH	4 g	12 g
Broteinheiten	0,48 BE	1,33 BE
Broteinheiten	0,58 BE	1,60 BE
Broteinheiten	0,38 BE	1,07 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	538 mg	1.494 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	538 mg	1.494 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.739 mg	7.608 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.264 mg	6.289 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.003 mg	13.897 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	225 mg	625 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	225 mg	625 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	36 %
Isoleucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	69 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	92 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	44 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	56 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	15 mg	42 mg
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	189 mg	525 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	26 mg	72 mg
Asparaginsäure	512 mg	1.422 mg
Glutaminsäure	34 mg	94 mg
Glycin	22 mg	61 mg
Prolin	27 mg	75 mg
Serin	27 mg	75 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	648 mg	1.800 mg
Harnsäure	18 mg	50 mg
Purin	8 mg	22 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	68 mg	189 mg
Omega 6 Fettsäuren	76 mg	211 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,12 :1	3,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,18 :1	31,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	76 mg	211 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	72 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	105 mg	292 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	125 mg	347 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	126 mg	350 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	76 mg	211 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	68 mg	189 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	144 mg	400 mg
Langkettige Fettsäuren	375 mg	1.042 mg
Glycerin und Lipoide	92 mg	256 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	358 mg	994 mg
Poly-Hexosen	284 mg	789 mg
Poly-Uronsäure	299 mg	831 mg
Cellulose	145 mg	403 mg
Lignin	1 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	562 mg	1.561 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	465 mg	1.292 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,5 P
P2	0,8 P	2,2 P
P3	1,7 P	4,6 P
P4	1,6 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	5 g
Rohasche	0,4 g	1,1 g
Rohfaser	0,5 g	1,3 g
Rohfett	0,5 g	1,3 g
Rohprotein	0,9 g	2,5 g

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